Sá sùng là loại hải sản có giá trị dinh dưỡng cao và nhiều công dụng. Bên cạnh những món ăn thơm ngon được làm từ sá sùng như sá sùng xào, canh sá sùng còn có một thức uống được chế biến với loại hải sản này chính là sá sùng ngâm rượu, bài…
Ruốc tôm hay còn được gọi bằng cái tên khác: chà bông là một trong những món đặc sản nổi tiếng tại vùng đất biển Quảng Ninh. Không chỉ vậy, đây còn là một món ăn có nguồn dinh dưỡng dồi dào được làm từ nguyên liệu đặc biệt là tôm thịt giã nhuyễn kết…
Ruốc tôm là món ăn nổi tiếng có hương vị thơm ngon, dễ ăn và đặc biệt là mang lại giá trị dinh dưỡng cao, cung cấp nguồn năng lượng dồi dào cho cơ thể chúng ta. Vậy ruốc tôm bao nhiêu calo? Đây là câu hỏi được các chị em đang theo chế độ…
Quảng Ninh là vùng đất biển được mẹ thiên nhiên ưu ái ban tặng cho nhiều cảnh sắc tuyệt đẹp. Cùng với lợi thế đó, du lịch ẩm thực ở Hạ Long cũng phát triển mạnh mẽ phải kể đến đầu tiên là ẩm thực biển nhờ địa hình tiếp giáp biển và sự dồi…
Mực khô luôn mang đến một sức hút khó cưỡng cho thực khách ,tuy nhiên nếu bảo quản mực khô không đúng cách sẽ dẫn đến việc hương vị của món ăn bị thay đổi và có hại cho sức khỏe. Bảo quản mực khô ngon tại nhà như thế nào? đó có lẽ là…
Bầu ăn mực khô được không? Đây là câu hỏi không chỉ các chị em đang mang thai quan tâm mà các anh chồng cũng nên tìm hiểu để chăm sóc tốt cho vợ mình trong giai đoạn thai kỳ. Đối với nhóm người đang trong tình trạng đặc biệt như phụ nữ mang thai…
Nhà văn Vũ Bằng đã từng viết về món chả rươi trong tùy bút của mình : “Đến mùa mà không được ăn thì như là một người đàn bà đẹp đã để phí mất tuổi hoa, sau này sẽ nặng một niềm tiếc nhớ”. Thật vậy, mỗi độ Bắc Bộ ngả Thu là người…
Khi trời Bắc Bộ vào thu, chắc hẳn chúng ta sẽ nhớ đến chả rươi – món ngon đặc biệt của người Việt. Chả rươi là món rán thơm ngon, dẽ chế biến và mang lại giá trị dinh dưỡng cao. Có lẽ bởi vậy mà chả rươi nhận được sự yêu thích của khá…
Chả mực có lẽ không còn xa lạ vớt tất cả chúng ta, món ăn này có sự phổ biến không chỉ ở các vùng biển mà còn ở tất cả các vùng miền khác trên đất nước Việt Nam. Không chỉ vậy sự nổi tiếng của chả mực còn lan rộng ra thị trường…
Chả mực là món ăn được làm từ nguyên liệu chính là con mực được sơ chế sạch đem đi xay nhuyễn, ướp chút gia vị vừa ăn rồi nặn thành bánh vừa ăn và chiên lên. Nhắc đến chả mực không thể không nhắc đến chả mực Hạ Long bởi hương vị thơm ngon…