Chả mực Hạ Long nức tiếng gần xa có lẽ không còn xa lạ gì đối với tất cả chúng ta. Món ăn này nổi tiếng không chỉ bởi hương vị thơm ngon đặc trưng, mà còn có giá trị dinh dưỡng khá cao do được làm từ mực tươi nguyên chất không pha trộn nhiều hương liệu và tạp chất khác.
Vậy bạn có thắc mắc về giá của chả mực Hạ Long? Chả mực Hạ Long liệu có đắt hay không? Bài viết này của chúng tôi sẽ giúp bạn giải đáp thắc này.
Mục lục:
Giá chả mực Hạ Long
Theo tìm hiểu của chúng tôi chả mực Hạ Long được chia làm 3 loại:
- Chả mực giã tay hảo hạng hút chân không
- Chả mực giã tay không hút chân không
- Chả mực xay máy hút chân không
Cách chế biến của 4 loại chả mực này cũng có phần khác nhau nên giá thành cũng theo đó mà khác nhau. Thêm nữa, trên thị trường hiện tại cũng có nhiều thương hiệu bán chả mực Hạ Long khác nhau, vì vậy giá thành còn tùy thuộc vào sự điều chỉnh của các thương hiệu và sẽ có giao động.
Giá của chả mực giã tay hảo hạng hút chân không
Chả mực giã tay hảo hạng theo đúng với cái tên của nó, chả được làm bằng phương pháp giã tay thủ công để cho ra được chất lượng thịt chả tốt nhất. Không chỉ vậy, chả còn được chế biến hoàn toàn bằng thịt mực 100% không pha trộn thêm bất kì nguyên liệu nào khác, chính vì lẽ đó loại chả này giữ được nguyên vẹn hương vị và độ tươi của thịt mực. Chả mực sau khi được chiên qua sẽ tiến hành đem đi hút chân không và sau đó luôn bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh, thực khách có thể hoàn toàn yên tâm về chất lượng của chả mực hảo hạng.
Những ai có dịp một lần ghé thăm Hạ Long chắc chắn sẽ nghe được đâu đó câu bông đùa của người dân nơi đây rằng đã đến Hạ Long mà chưa ăn món chả mực giã tay ở đây thì không khác gì chưa đến Hạ Long bao giờ. Nhìn vào cách chế biến của chả mực gã tay ở trên chắc chắn chúng ta đã hiểu được đôi phần sự dặc biệt của loại chả này.
Vì trải qua quy trình chế biến với nguyên liệu chất lượng như vậy nên giá thành của chả mực giã tay hảo hạng hút chân không có giá giao động từ 450.000 đồng – 490.000 đồng/kg.
Giá của chả mực giã tay không hút chân không
Quy trình chế biến của chả mực giã tay không hút chân không cũng tương tự như chả mực giã tay hảo hạng hút chân không. Tuy nhiên loại chả này chỉ được chế biến và đưa ra thị trường mà không tiến hành hút chân không. Có lẽ bởi vậy mà thời gian bảo quản sẽ ngắn hơn so với loại chả mực trên.
Giá chả mực giã tay hút chân không khoảng 380.000 đồng/kg.
Giá của chả mực xay máy hút chân không
Chả mực xay có quy trình chế biến khác với chả mực giã tay, thay vì giã tay thủ công thì chả sẽ được xay trong máy với nguyên liệu là thịt mực và một số hương liệu đi kèm. Cách chế biến này có phần đơn giản và nhanh chóng hơn hai loại chả mực trên, tuy nhiên vì được xay bằng máy nên chất lượng và hương vị của chả có phần giảm đôi chút so với phương pháp thủ công giã tay.
Giá chả mực xay máy giao động khoảng 340.000 đồng/kg.
Cách bảo quản chả mực
Nếu bạn có dịp ghé qua quê hương của chả mực và mua được chả hảo hạng về thưởng thức thì có lẽ bạn cũng băn khoăn về cách bảo quản chả sao cho giữ được lâu nhất và không bị ẩm mốc. Chúng tôi sẽ mách bạn một vài tips nhỏ như sau:
- Đối với chả mực Hạ Long, nếu muốn bảo quản lâu một chút thì cách tốt nhất là bạn nên chiên qua trước khi đem đi bảo quản.
- Hãy đóng cho vào họp kín hoặc đóng gói chả mực thật kĩ (nếu nhà bạn có máy gút chân không thì sẽ ổn hơn vì đó là cách đóng gói bảo quản tốt nhất).
- Nên bảo quản trong ngăn đá của tủ lạnh.Những mẹo nhỏ trên sẽ giúp bạn bạn bảo quản chả mực một cách tốt nhất. Tuy nhiên, bạn nên chú ý rằng chả mực để càng lâu thì chất lượng và hương vị sẽ càng bị giảm đi, vì vậy bạn tránh mua quá nhiều chỉ nên mua một lượng vừa đủ, tránh việc để quá lâu chả hỏng thì sẽ lãng phí.
Địa chỉ mua chả mực uy tín ở Hà Nội
Đối với những thực khách trót đem lòng say mê món đặc sản của Hạ Long này thì chắc chắn sẽ mong muốn có thể mua được chả mực thơm ngon, trọn vẹn hương vị chính gốc nhất. Nếu có dịp đến Hạ Long thì tốt rồi nhưng nếu bạn sống ở Hà Nội và vẫn muốn mua được chả mực Hạ Long chính hãng đảm bảo chất lượng thì phải làm sao? Đừng lo chúng tôi có giải pháp cho bạn.
Có rất nhiều cơ sở chả mực Hạ Long uy tín ở Hà Nội và đây là địa chỉ mà bạn có thể tham khảo >>> Cửa hàng Đặc sản Bá Kiến.
Cùng với chả mực Hạ Long trứ danh thì nơi đây còn chuyên cung cấp các loại đặc sản vùng biển đảm bảo chính hãng, uy tín và chất lượng tốt.
Bạn có thể đặt hàng online hoặc trực tiếp đến cửa hàng theo địa chỉ sau:
- Địa chỉ: Số 18, lô 4B, đường Trung Yên 10A, Yên Hòa, Cầu Giấy, Hà Nội
- Hotline: 0962 08 3232 – 0915 08 5151
Với những thông tin trên của chúng tôi, hy vọng bạn sẽ hiểu thêm về món đặc sản chả mực Hạ Long nức tiếng gần xa.
Tham khảo thêm ở đây >>> Drinkies để cùng tìm hiểu những kiến thức bổ ích về các loại thực phẩm và cách chế biến món ăn ngon cho mâm cơm gia đình.